mercoledì 29 aprile 2009

Stracci di Pollo Speziati

Ecco una ricetta semplicissima! Volevo che fosse proprio così, semplice non solo nella realizzazione ma anche negli ingredienti.



Ingredienti:
1 petto di pollo intero
farina q.b.
spezie miste
sale q.b.
olio d'oliva per friggere

Procedimento
Tagliamo il pollo a pezzi e passiamoli nella farina. Friggiamoli in olio ben caldo, giriamoli e spolveriamo con le spezie e il sale. Terminiamo la cottura.


Semplice no? Riguardo alle spezie, è possibile usare quelle già pronte anche se consiglio di preparare in casa un profumatissimo trito di rosmarino, timo, salvia, ecc. sono migliori!
Se si preferisce, si può sfumare anche con il vino bianco. Non so voi, ma io spesso ho proprio bisogno di mangiare qualcosa che non sia elaborato, anche l'accompagnamento non lo è: lattuga!




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14 commenti:

  1. bel piatto semplice e non troppo calorico..in questo periodo è l'ideale...sempre che quest'estate si riesca a mettere il costume...con questo tempaccio.Ciao katia

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  2. Si, semplice e anche leggero quindi, a parte il tempo, considerando le calorie, il costume riusciremo a metterlo :-D Ciao Katia!

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  3. Buonobuono, anche io lo faccio proprio così... ;-)
    ciao e buon primo maggio
    Vale

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  4. Posso prendere un bocconcino?!!!!!!!!
    Devono essere gustossimi proprio grazie alla loro semplicità
    Brava tania , poi l'abbinamento con le spezie gli da quel tocco in piu'
    Copio ricetta ;)

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  5. @Valentina: Grazie! Buon primo maggio anche a te!

    @lelli: Si, nonostante siano semplice sono molto gustosi, grazie!

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  6. Buoniiii!!! così con le spezie li devo provare... brava! Ciao Sara

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  7. Provali Sara, ti piaceranno, grazie!

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  8. Buono il pollo fatto così! Adoro le spezie riescono a rendere appetitoso anche il solito petto di pollo! Mi piace questa idea! Buon weekend

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  9. Ciao se passi da me ci sono 2 premi che ti aspettano!!! Ciao Sara

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  10. Ciao Tania,
    è proprio vero, ogni tanto c'è proprio bisogno di piatti buoni e semplici.
    Stefano

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  11. @Kitty's Kitchen: Si, è proprio così! Buon weekend anche a te!

    @Sara: Ok Sara ;-)

    @Mestolo e Paiolo: Mi fa piacere trovarti d'accordo, grazie!

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  12. facile e veloce davvero, brava brava e grazie mille per l'idea.

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  13. Effettivamente preferisco i piatti poco elaborati, sono più genuini!
    Buono il tuo pollo!

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  14. @Betty: Grazia te!

    @Anna: Andiamo d'accordo ;-)

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