mercoledì 17 agosto 2011

Drink alla Pesca e Vino Bianco

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Fresco e frizzante questo è l'aperitivo giusto per l'estate che combina le pesche, frutto di stagione, con il brio del vino. Vellutato e dal colore solare, va bevuto in compagnia degli amici, magari in giardino.

Drink alla Pesca e Vino Bianco-White Wine and Peach Drink

Quanto mi siete mancati!!!
Credo di non avere mai cucinato e fotografato quanto in tutto lo scorso luglio eppure, nonostante ciò, sono riuscita a preparare questo semplice drink per il blog soltanto pochi giorni fa. E pensare che l'idea iniziale era di preparare un dolce con le pesche (dovete sapere che il nostro albero quest'anno è stato molto genoroso) e il cioccolato. Complice la voglia di qualcosa di fresco o meglio freddo, ho scisso le due cose e fatto un dessert al cioccolato e utilizzato le pesche per l'aperitivo. Ad ispirarmi lo smoothie alle pesche e cannella. Penso che di variazioni se ne potrebbero fare, ad esempio si potrebbe usare il martini bianco.
Restando sul vino bianco, io consiglio un ottimo prosecco! Se lo ritenete, aggiungete un po' d'acqua.

Ingredienti (per 6 persone) :
6 pesche mature
900 ml di vino bianco secco freddo
1/2 limone (il succo)
acqua fredda (facoltativo)

Procedimento
Peliamo le pesche e tagliamole a pezzi. Frulliamole insieme al succo di limone. Trasferiamolo in una caraffa con tutti gli altri ingredienti e mescoliamo bene. Versiamo il drink nei bicchieri e serviamo subito.

Drink alla Pesca e Vino Bianco
Drink alla Pesca e Vino Bianco-White Wine and Peach Drink

English Version
White Wine and Peach Drink
Vey fresh, this is the perfect cocktail to drink during the summer that combines the seasonal peaches and white wine. Silky and with a bright color, drink it with your friends, preferably in the garden.

I missed you so much!
I think I have never cook and photographed as much I made in  July yet I prepared this drink for the blog only a few days ago. Our peach tree has been very generous and we have many peaches so I made this drink, the peach and cinnamon smoothie inspired me.
I think you can also use martini. However I advice you to use a good sparkling wine! If you want, add a little water.

Drink alla Pesca e Vino Bianco-White Wine and Peach Drink

Ingredients (for 6 servings):
6 peaches, ripe
4 cups cold white wine
1/2 lemon (the juice)
water(optional)

Method
Peel peaches and cut into pieces. Put them and lemon juice in a blender and process until creamy. Transfer it with all other ingredients to a jug and mix well. Pour contents into glasses and serve immediately.
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37 commenti:

  1. Incantevole freschezza per questi giorni bollenti.
    Foto delicate come lo deve essere il gusto di questa bevanda :)

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  2. Rinfrescante... possiamo prenderne un bicchiere?!

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  3. Ciao, ben tornata!
    Che piacere leggere le tue ricette! In questo momento, sto facendo una pausa dal ferro da stiro, mi servirebbe proprio un bel bicchiere del tuo favoloso drink
    Baci Carla

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  4. foto meravigliosissime as usual..... sempre un piacere passare di qua!
    e io che son sempre alla ricerca di qualche aperitivino originale ed home made non posso non archiviarmi immediatamente post e ricetta!
    bacione!! ale

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  5. Finalmente ti si rivede carissima!!! Una meraviglia questo drink, lo faccio!!

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  6. Ma ciao! Questo drink deve essere buonissimo.. Domenica è il mio compleanno, potrei provarlo! :) Un bacione :)

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  7. senza alcool, una bella merenda pure per i legumini!!
    ;-)

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  8. Che bello rileggerti tesoro, mi sei mancata ^__^ Un bacione

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  9. Sei quiiii! Ciao tania, e' sempre bellissimo rileggerti!
    Un abbraccio
    Paola

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  10. ottima idea, io ho sempre sete in questo periodo!

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  11. ottimo come aperitivo, fruttato, fresco e molto smeplice!!
    baci baci

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  12. Un originale bellini direi, perfetto per me che qui alle bahamas fa sempre caldo, lo provo alla prossima cena con amici

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  13. deve essere davvero dissetante e deve avere un profumino di pesca delizioso!!! ;)

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  14. fresco, dissetante e gustoso, cosa vuoi di più?heheheh
    Complimenti, bellissime foto!!

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  15. Delizioso! La tua idea mi arriva nel momento giusto domani ho degli amici che ci vengono a trovare qui al mare fa un caldo pazzesco e non ho voglia di preparare nulla, ma questo drink si può fare ! grazie e ben rientrata.

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  16. Bentornata, cara! La tua mancanza si è sentita tantissimo!!! Per fortuna ora ci sei e non ci lasci più, VEROOOO??? Beh... almeno fino alla prossima vacanza! ;-)

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  17. Ciao, se hai voglia passa da me a prender un dolcino e anche un premio per te!
    Carla

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  18. The perfect cocktail this summer. I just love peach

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  19. Ciaooooo, bentornata!!!!
    Ottima bevanda fresca da condividere con gli amici!!!!!
    A presto!!!!

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  20. Dev'essere buonissimo! Complimenti per questo blog, mi unisco subito ai tuoi lettori!
    Vienimi a trovare: http://cucinaspensierata.blogspot.com/

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  21. Hello! Thank you so much for posting your recipes in English too! I am so excited to be following your blog. :)

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  22. Questo te lo copio per il prossimo aperitivo con gli amici...io intanto ho aapena postato un ghiacciatissimo tè alla pesca....che dire ques'anno a questo frutto non so dire proprio di no!
    Un bacione
    fra

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  23. ohhh che belli!!!
    mi ha da poco preso il pallino di cocktail, aperitivi ecc... e questi drink arancioni capitano proprio a pennello!

    li provo il prima possibile!

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  24. Fresco, dissetante, perfetto per questi ultimi giorni di estate davvero caldi :)

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  25. Cosa darei per averne un bicchiere qui!

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  26. buonissimo, con il succo di pesca mi piace particolarmente!
    ne approfitto per invitarti al mio primo contest, se vuoi dare un'occhiata:
    http://idolcidicaia.blogspot.com/2011/08/il-mio-primo-contest-usa-sweet-usa-il.html
    bacioni

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  27. Alla prossima cena lo voglio preparare.. mi piace..!miunisco al tuo blog.. bello, brava!

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  28. Tania, lovely and refreshing! The only thing we need in the UK is the hot weather. :)

    At the moment hot tea is a better drink..

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  29. Ottima idea per l'aperitivo di stasera! Grazie ;)

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  30. These look amazing! Peaches + wine = heaven.

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  31. partecipate al mio contest per poter vincere una caraffa

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  32. http://www.prezzemolino.com/2011/08/il-primo-contest-di-prezzemolinocom.html

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  33. ciao, come sono andate le vacanze? spero bene!!! mi piace questa ricettina, bela fresca!!

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  34. Ciao Tania sono davvero contenta di rileggerti. Ci facciamo un bel brindisi con questo aperitivo per festeggiare il tuo rientro?:)

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  35. questo te lo copio per la prossima cena con gli amici
    A.

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  36. che meraviglia, dev'essere buono e dissetante, lo proporrò sicuramente per un brindisi un po' diverso, complimenti!!!!
    a presto,
    ciaoooooooooooooooooooo

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