Triangoli di Pasta Sfoglia con Panna e Cacao

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Triangoli golosi, quando ci sono la panna ed il cacao è sempre così! Morbidi e croccanti sono un'ottima idea dessert ma anche un piacevole break pomeridiano, magari con un bel cappuccino. Se vogliamo, possiamo aggiungere del caffè alla panna così da avere dei triangoli al caffè. Ma la cosa più importante è che questi trangoli sono troppo facili e veloci da fare!

Se in cucina siete proprio una frana questi qua non potete sbagliarli! A meno che non decidiate di farvi la pasta sfoglia da voi :-D direi che non serve applicarsi più di tanto! Perciò, se non siamo abilissimi o se all'improvviso abbiamo voglia di un dolce o dobbiamo preparare un dessert all'ultimo minuto, io credo che questa possa essere una bella soluzione. Leggero ed avvolgente, si presenta anche bene!

Ho fatto dei triangoli relativamente grandi e scaleni perché all'occhio li preferisco. Nulla vieta di dare alla sfoglia la forma che vogliamo o magari tagliarla prima in quadrati e poi diagonalmente per formare i triangoli, che è più pratico.

Ingredienti (per 4 triangoli):
1 rotolo di pasta sfoglia
200 ml di panna già zuccherata
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di pistacchi tritati (facoltativo)
2 cucchiaini di caffè solubile

Procedimento:
Tagliamo la pasta sfoglia in 8 triangoli di lato 9cm, 11cm, 15cm (o delle dimensioni che preferiamo). Cospargiamo su 4 triangoli lo zucchero e i pistacch tritati. Inforniamo a 180-200° per circa 20' o seguiamo le indicazioni riportate sulla confezione. Sforniamo e lasciamo raffreddare.Montiamo la panna (con il caffè se preferiamo) e stendiamola su 4 triangoli, spolveriamo con il cacao e copriamo con i triangoli cosparsi di zucchero e pistacchi e serviamo.

Triangoli di Pasta Sfoglia con Panna e Cacao

Ringrazio Rosaria per avermi donato questo premio. Lo giro a tutti coloro che hanno voglia di riceverlo. I 5 desideri? Non li dico, altrimenti non si avverano! ;-)

English version

Puff pastry Triangles with Whipped Cream and Cocoa
A crispy and soft dessert but it's also ideal as a snack for a breakfast, serve it with cappuccino. It's ver quick and easy to make! If you want, add coffee in the whipped cream. You can make smaller triangles than mine or you can cut puff pastry into squares then cut each square in half diagonally to form triangles.

Ingredients (for 4 servings):
1 puff pastry sheet
6,76 fl oz whipped cream
1 tablespoon cocoa powder
1 tablespoon sugar cane
1 tablespoon choppes pistachios (optional)
2 teaspoons coffee

Method:
Cut puff pastry into 8 triangles 3,55x4,30x5,90 inches. Sprinkle 4 triangles with sugar cane and chopped pistachios and bake in the preheated oven at 355-390°F for 20 minutes about (or follow the direction on the package), let cool. Whip the cream (with coffee), put it on 4 triangles, spronkle with cocoa powder and cover with triangles sprinkled with sugar and chopped pistachios and serve.