martedì 21 luglio 2009

Frullato di Pesche al Profumo di Cannella

La delicatezza delle pesche si fonde alla cremosità dello yogurt per ottenere un frullato rinfrescante e setoso, dal gusto morbido esaltato dal profumo della cannella.

Frullato di Pesche al Profumo di Cannella

Dissetante, leggero, corretto da un goccio di un buon vino bianco, è perfetto per il periodo estivo.

Ingredienti (per 4 persone):
4 pesche mature e sode
250g di yogurt bianco intero
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di vino bianco secco
4 pizzichi di cannella
4 foglioline di menta

Procedimento
Laviamo le pesche. Da una tagliamo 4 fettine che utilizzeremo per la decorazione. Quindi le sbucciamo e le tagliamo in pezzi. Le uniamo nel mixer insieme allo yogurt, al vino e allo zucchero e frulliamo il tutto. Versiamo il composto ottenuto nei bicchieri, spolveriamo con un po' di cannella e decoriamo con le fettine di pesca e una fogliolina di menta.

Frullato di Pesche al Profumo di Cannella
Frullato di Pesche al Profumo di Cannella


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44 commenti:

  1. uao.. ma cosa vedo!! Sono insonne e questo è un sogno oppure .. :D
    Danno un senso di freschezza incredibile.. soprattutto per la presenza di yogurt menta e pesche. Devono essere proprio buoni!

    E tu mi dicevi della tua macchinetta fotografica?? Che è solo una "nikon ecc ecc" .. si va beh, ma guarda qua che foto poi!! :)

    Brava per tutto, mi piace il mi frullato!

    Provo a tornare a dormire va'.. sono insonne :(

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  2. Adoro tutti gli ingredienti di questa ricetta presi singolarmente: vuoi che non mi piacciano riuniti (soprattutto il vino, diciamocelo :P)?

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  3. Buono!!!!! e io che mi limitavo soltanto allo yogurt e ai pezzetti di pesca.......
    Grazie cara dell'idea
    Ciao baci

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  4. il colore di per se e gia invitante se poi penso al profumo e al sapore...se ne puo avere uno adesso????deve essere freschissimo e goloso,brava tania!!!!baci imma

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  5. decisamente menta e cannella danno quel tocco in più a cui non avevo pensato!
    BRAVA

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  6. Ciao Tania! Io vado matta per le pesche al vino! :))
    Mi piacciono troppo! Quindi la versione al cucchiaio con lo yogurt non può che piacermi moltissimo!

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  7. E se le pesche sono belle mature...non c'è nemmeno bisogno dello zucchero. Ho uno yogurt bianco in frigo che nessuno mangia e stavo meditando di frullarlo con la frutta! Tipo pesche e more :P

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  8. Ma son buonissimi sti bicchierini!!!!!! me ne passeresti gentilmente 1??? :-)))bacioni!!!!

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  9. Tania bravissima,deve essere buono,rinfrescante e...immagino che buonissmo profumo,da provare prestissimo!!

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  10. Un'idea molto interessante anche per un piccolo dessert alla fine di un pasto estivo. Leggero, saporito e neanche troppo impegnativo da realizzare. Bella idea davvero !

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  11. Grazie per questa freschissima ricetta! l'ho trascritta e la faro' stasera!
    Gabriella

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  12. Ciao! fantastico questo frullato! da provare! l'abbinamento pesche e cannella deve essere molto dolce, ma lo yogurt bilancia il tutto!
    lo faremo sicuramente (poi silvia adora sia menta, sia cannella!!)
    un bacione

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  13. @fiOrdivanilla: Mi spiace, l'insonnia è tutt'altro che piacevole, spero che tu sia riuscita a dormire! Grazie mille, mi fa tanto piacere che tu abbia apprezzato le foto, ripaghi pienamente il mio impegno! Per il frullato, è freschissimo e buono :P

    @Pupina: Presi singolarmente sono buoni ed insieme stanno ancora meglio! Grazie!

    @marifra79: Allora devi aggiungere solo qualcosina per ottenere il frullato, provalo! Grazie!

    @dolci a gogo: Grazie! Confermo la freschezza e la golosità del frullato!

    @furfecchia: Grazie! Devo dire che la cannella sposa benissimo, dà un tocco in più alla bevanda.

    @Elisakitty's Kitchen: Ciao! Le pesche al vino piacciono molto anche a me sai :-) e nel frullato c'è un lieve sentor del vino, molto piacevole. Grazie tante!

    @Fiordilatte: Il frullato non è dolcissimo, ma il pizzico di cannella lo bilancia; se le tue pesche sono belle mature allora direi che puoi farne a meno, si! Baci.

    @Claudia: Ma certo :-D, grazie!

    @nicole c: E' proprio come scrivi e il profumo è bellissimo. Bene, se loprovi fammi sapere se ti è piaciuto :-)

    @Secret Spy: Grazie mille! In effetti si prepara rapidamente e facilmente il che non guasta.

    @Gabriella: Grazie a te!

    @manu e silvia: Ciao! Il frappé di per sè non è dolce, ma risulta equilibrato per la presenza della cannella e dello yogurt, si. Mi fa piacere che vi piaccia!!! Bacioni.

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  14. deliziosissimo!!! ne avrei una vogliaaaa!!!!! un bacione e buona giornata!

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  15. hai ragione: è perfetto pe l'estate calda e torrida! bello fresco!
    bravabrava.

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  16. Decisamente invitanti!!!
    Freschi e veloci proprio quello che ci vuole in questo periodo!

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  17. Questo frullato lo devo provare: cannella e pesche sono due cose che il maritino adora!
    P.S. Oggi ho spedito (finalmente!) mi fai sapere quando arriva?

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  18. tania finalmetne riesco a lasciarti un commento, è da qualche giorno che non mi da la schermatina!
    Proprio frescolino frescolino questo succo!
    Le prossime pesche me lo faccio :-D
    Un bacione
    Ago :-D

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  19. @Sara: Grazie! Buona giornata anche a te!

    @Betty: Eh si ;-) Grazie!

    @minnie: Grazie minnie, bacioni!

    @quasimamma: Allora lo gradirà di sicuro!
    P.S. Certamente, ti farò sapere, grazie!

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  20. Wow Tania..questi bicchieri son così belli da sembrare finti! Bellissime le foto!

    Ti abbraccio forte!! ^___^

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  21. che buona merenda fresca e nutriente da copiare!!!bacioni!!!

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  22. buonisssssimi.. con questo caldo....te ne rubo uno!!

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  23. Fresco, invitante e delizioso...anch'io oggi ho pubblicato un frullato di frutta, che telepatia!
    Un abbraccione

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  24. Fatto!senza zucchero e vino... devo dire che pesca, yogurt e menta stan davvero bene insieme. Per uno yogurt da 125 g ho usato 4 gocce di tic (dolcificante)... non oso immaginare con il vino!Magari con del moscato... appena posso lo faccio. Ho anche aggiunto due more giusto per dare un po' di colore!

    PS mi entusiasmo per le piccole cose lo so ^__^ chissà perché ma non avevo mai pensato a frullare lo yogurt con la frutta!

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  25. Adoro la cannella e penso che ci stia proprio bene in questo frullato.
    Ciao Alessandra

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  26. @Ago: A volte succede anche a me di avere problemi, ma da cosa dipenderà!? Mah!
    Ok, Ago, grazie!

    @Anemone: Grazie tante! Baci.

    @Katty: Si, va bene anche a merenda ;-)

    @Federica: Ok ;-)

    @Simo: Il caldo ci "costringe" a queste preparazioni :-D bacioni.

    @Fiordilatte: Che rapidità! :-) Mi fa piacere che ti sia piaciuto! Sicuramente il vino influisce positivamente :-P, quindi spero tanto che lo proverai ;-) Perfetto il tocco di colore!
    P.S. Questa cosa ci accomuna, anche a me capita di entusiasmarmi per delle cose semplicissime o per altre che poi reputo "naturali" :-D

    @alessandra Sta davvero bene! baci.

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  27. Di solito non sono così veloce ma sono in pausa dallo studio e mi sto sfogando provando tutte le ricette che vedo e che mi intrigano :P Mi sto facendo una scorpacciata di blog! E poi sono sempre alla ricerca di idee sugar free!
    Anzi, ho già preso altri due vasetti di yogurt e poi ti spiego cosa mi frulla in testa :)

    Buona notte!

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  28. E fai benissimo ad approfittarne! Bene bene, sono tanto curiosa di sapere come utilizzerai gli yogurt, anch'io ne ho qualcuno da far sparire, ogni idea è ben accetta :-)
    Buonanotte.

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  29. Quest'idea del frullato alle pesche è buonissima e sai cosa ti dico? Che domani la provo!! Ciao e grazie per l'ideona estiva!

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  30. Le tue foto sono sempre più belle e perfette: uno spettacolo da gustare con l'immaginazione.
    In questo periodo gli smoothies sono l'ideale per un salutare e vitaminico break :)

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  31. Bellissima idea per utilizzare la mia superproduzione di pesche!
    Grazie mille!
    Marty

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  32. ma questa idea è GENIALE! è velocissima, fresca, di stagione... meglio di così!? la proverò sicuramente... la pesca è il mio frutto preferito in assoluto!! ;) bacini
    eva

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  33. Ecco un'idea carina carina per mangiare le pesche, che in questo momento stanno dando davvero il meglio di loro !!! La foto è moooolto invitante !!!

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  34. Che buono! L'idea di aggiungere un goccio di vino bianco, poi, è straordinaria :)

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  35. le pesche a casa mia spariscono appena comprate non riesco a farne dolci perché i figli ci pensano prima...il prossimo acquisto dovro' nasconderle...mi incurioscisce questo frullato che sento già il gusto delicato e dissetante!
    Brava!!!
    ****

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  36. Mamma mia che bontà!!!! Stasera lo provo....ciao io sono roberta

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  37. @sabrine d'aubergine: Sono contenta che lo proverai, grazie a te!

    @lenny: Grazieee!!! Sei troppo gentile, ma non lo nascondo, ricevere un complimento per le foto mi fa sempre tanto piacere :-)

    @clamilla: Felice di esserti utile allora! Baci.

    @eva85: Se la pesca è il tuo frutto preferito, si che devi provarlo! Baci.

    @Forchettina Irriverente: Grazie! In effetti da me le pesche abbondano e ne approfitto :-P

    @Danea: Il vino lo rende ancora più buono, grazie!

    @Mariluna: Io ho approfittato di un giorno in cui ci siamo ritrovati "sommersi" dalle pesche perché ci erano state regalate in gran quantità! Ok, prova a nasconderle, questo frullato merita di essere prvato. Grazie!

    @Il folletto paciugo: Grazie Roberta! Benvenuta nel mio blog :-)

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  38. yogurt e frutta? due cose che adoro assieme, non a caso ci faccio colazione tutte le mattine :) sicuramente da provare (anche se penso che non metterei il vino)

    grazie per aver linkato il mio blog, tania, ho subito ricambiato!

    a presto!

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  39. Va beh è la terza volta che passo e la vedo :D
    Devo commentare inutile,anche se trattasi di cucchiaiata intollerante come posso non dire che dev essere buonissima? ^_^
    Le pesche noci? ci starebbero bene?a me piacevano un saccooo! :))

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  40. Fantastica bevanda,ottima contro il caldo e al sapore d'estate,te la copio :))

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  41. è assolutamente da provare...come sempre
    bravissima!!!ciaooo

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  42. @Tenebrae: Ma ciao! Mi fa piacere che tu sia passato di qui :-)
    Eh, magari al mattino il vino lo eviterei anch'io :-D
    Grazie mille, a presto!

    @Daphne: :-D grazie! Si dai, io la farei anche con le pesche noci, che buone che sono!

    @Nanny: Grazie! Ok ;-)

    @emamama: Ti ringrazio!

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  43. Una vera delizia ...Un'ottima idea per l'estate.Complimenti!!

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